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五星级酒店餐饮部宴会厅服务员实习周记-半年实习周记

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记 周 习 实 —餐饮部实习地点:宁波远洲大酒店 6 年 2024 日 23 月 我怀着激动的心情踏上了期待已久的顶岗实习之路,当我坐上离开学 校的的班车那 那旅程必定我就知道我将经历一段特别的不平凡的并且充满收获的人生旅程,一刻起,在我的生命中写下浓墨重彩的一笔,必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆,并定会 给我带来生命中无与伦比的财宝. —6 日 23 月 6 年 2024 日 30 月 时间就像一个永不停息的机器,转眼间大学三年即将结束。在完成大 学生涯前,等 虽然还没怎么适应这里的环一个星期过去了,着我们的还有一门必修课去完成-实习。 他们渐渐的把我拉入这里的氛围里面了。一开始境不过这里的人还是比较开朗友善的, 工作之余他们给我讲述了不少酒店里人际处理的怕融入不了这个环境的念头给打消了. 讲述了些酒店举办宴会的过程及要求等,对于我来说尤其能那么快适应真的非常方法, 的重要。 公司 1。天的上岗前培训,培训的内容是:3 在这里,我们一行的同学一起先进行了为期 酒店的 2,的基本情况,比如进展历史,人员数量,有哪些成员酒店,酒店的特色等等. 酒店的业 4。公司的组成 3。下班时间,节假日的放假情况等.上班时间,基本制度比如: 每个星期的一三五晚上有免费的水果点心在二楼的休息室里吃等.最后一天余安排等,的下午和酒店签署了劳动合同。工作的地点也去看过了,迷迷糊糊之间,一个星期过去 了. 日 8—月7 日 1 月 7 年 2024 但是工作上的事还这是我们来这里的第二个星期了,渐渐地对这里有了一点熟悉,是只能做一些简简单单的,毕竟我们还刚来不久,等日子长了我们就会慢慢的上手了。 开始的工作那就刚进来的员工都是从学习开始。酒店里面有自己的一套人员培育政策,是繁琐,单调,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦.像我就是每天就是看看宴会,帮助客人倒倒茶水拿拿东西。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个 性,遭遇挫折时绝不能就此放弃. 2024 日 16—月7 日 9 月 7 年总的来说,这周似乎还挺顺利,一切都在按部就班的进行着。一些事可能接近尾声了。虽然我不能做核心,不过帮帮其它的忙倒是可以。说实话,这里的业务量超大,有时候 这也是我的机会,手头上还有一大堆的东西还等着处理。就算是快下班了,会忙不过来。 你能帮得上忙的机会就变得很少,这也意味你能去亲手假如在一个很清闲的地方实习,实践的机会就大大减少.人是个矛盾体。每当工作...

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