一、培训的目标、战略、方针1、培训的目标是通过培训不断提高员工的知识水平、工作能力和职业素养,把因员工知识与能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最低限度,使员工达到自我实现的目标,为酒店提供优秀的管理人员、技术人员、业务人员和作业人员
2、酒店的培训战略是全员参加、终生培训
3、酒店的培训方针是自我培训与课堂培训相结合、岗位培训与专业相结合
二、培训内容行政办根据酒店的实际管理情况，分为二大内容:1、行政办全面负责酒店所有一级培训活动的统筹、规划、实施、控制，行政办主要负责公共方面的培训，包括知识培训、技能培训、职业素养培训
2、酒店各营业部门培训员协助行政办进行培训的实施,同时在酒店整体培训计划下组织好部门的二级培训，包括实际操作方面的培训
三、员工的权利和义务1、员工在不影响本职工作的前提下,有权利要求参加与本岗位相关的培训活动
2、员工参加各种培训活动时,有权利享受酒店为受训员工提供的各项待遇
3、员工有义务参加酒店安排的各种培训活动,并达到培训要求的效果
4、培训活动结束后，员工有义务把所学知识的技能运用到日常工作中
5、员工自我培训一般只能利用业余时间
如确需占用工作时间参加培训的，须凭行政办的有效证明,经所在部门和行政办批准后方可
6、参加酒店举办的各类培训后，员工根据签订的培训合同必须继续在酒店至少服务完规定的年限
如要提前离开，须按培训合同规定的服务年限,对酒店支付的培训费用进行赔偿
7、员工在培训期间，酒店不能解除或终止劳动合同
8、员工参加时间在半年以上或培训费用在 1000 元以上的各类培训活动时，必须与酒店签订培训合同
四、培训需求分析与计划制定1、酒店行政办每年 11 月份发放员工培训需求调查表
部门负责人根据本部门的实际情况制定本部门的培训计划，上报行政办
酒店行政办根据各部门上报情况，结合当年培训评估确定的培训需求,进行酒店下一年度
