定西市食品药物安全知识竞赛试题1、食品标签上必须标注的内容是（ ） A
生产日期 C
详细的厂址及企业名称 D
以上都是2、OTC 是指下列哪类药物的标识( ) A
非处方药 C
进口药3、发芽马铃薯的重要致毒成分是（ ） A
亚麻苦苷 B
苦杏仁苷 C
秋水仙碱 D
龙葵素4、某药物的有效期至 11 月，是指有效期到( )为止 A
2012 年 11 月 1 日 B
2012 年 11 月 29 日 C
2012 年 11 月 30 日 D
2012 年 12 月 1 日5、七八分熟的涮羊肉不适宜吃的原因是（ ） A
易感染旋毛虫病 B
易引起食物中毒 C
不易被人体消化 D
以上说法都是6、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是( ) A
上车前 4 小时内服药 B
服药后休息 6 小时再开车 C
上车前 3 小时内服药 D
上车前 2 小时内服药7、零售药店药师不在岗时，（ ）销售处方药
A、可以 B、暂停 C、必须 D、有时可以8、杜冷丁属于( ) A、精神药物 B、一般药物 C、毒性药物 D、麻醉药物9、食品冷藏贮存温度是 ( ) A
0-10℃ B
0-（-29℃） C
0-（-10℃） D
0-（-18℃）10、滥用抗菌药的危害是( )A
诱发细菌耐药性 B
导致病原微生物对药物产生抵御 C
损害人体器官，导致二重感染 D
以上都是11、安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因重要是( ) A
奶粉中蛋白质、脂肪含量严重局限性 B
奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 C
产品标示的使用措施不对的 D
以上说法都对的12、保健品不具有的功能是（ ） A
增强免疫力 B
治疗疾病 C
辅助降血脂 D
改善营养性贫血13、（ ）是由于缺乏维生素 D 引起钙磷代谢紊乱引起的 A
过敏症状 B
