低开高走打造亲民口碑把握品质打造婚礼品牌定义全新时代多档消费服务更多群体制造连锁消费培育客户粘性打造餐饮地位婚庆公司管理办法及进展远景规划让客户选择我们的理由一、酒店定位我们的宜君阁店和泓金溢店打造张家口一南一北辐射整个张家口区域的品牌酒店,维多利亚店的前期要做定位准确做老百姓消费得起的高品质餐饮品牌
通过很多新酒店的崛起和建设,后期竞争会很激烈,老百姓选择机会日益增多,要想立足进展,我们建议选择低开高走,前一年做口碑,把服务品质提高价格走亲民路线
二、酒店环境位置等硬件配置婚宴客户群体和日常消费群体主要通过位置区域划分来选择,纬二路的客户群体很难来我们维多利亚店消费,同理,平门客户也很难去泓金溢店举办婚礼,我们需要做的就是在我们位置区域内做好同比竞争
三、我们比其他酒店优势在哪里70 年代的时候结婚流行发喜糖,80 年代的时候结婚流行放鞭炮,90 年代时候结婚流行办酒席,而如今社会结婚流行的是喜剧,一场浪漫而温馨的喜剧
而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着
5 年前,结婚请婚庆公司的新人不足 30%,而现在 90%的新人都要在酒店完成婚礼婚庆的相关服务,而只有 5%的客户会选择策划婚礼,不是因为他们不想,而是没有平台为他们带来与众不同的婚礼
这将会成为了一种潮流,一种大趋势,也必将是张家口的一种时尚,我们要做的就是第一个吃蛋糕的人
不做传统婚礼,做新式婚礼的革新
A.婚庆公司不简单是道具的搬运工,要为客户量身订制婚礼,此处不是道具,而是婚礼创意
B.婚庆公司不给客户带来不遍的干扰,提供两家优质婚庆公司,客户在同等条件下自由选择,省时省力
酒店提供两个婚礼公司品牌给与客户,然后客户信息公开,联系客户进行策划服务
为避开客户的反感和不信任,酒店婚庆营销活动建议在酒店的接待中心统一完成
客户资料公司统一管理避开流失,避开错单
C.细致的管理制度,