学生营养餐日常管理制度(一）1。大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓,深化人心。2.加强健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯.3。将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。4。配备好后勤管理人员和生活老师，加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。5.合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。6.仔细做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。7。严格根据学籍管理规定界定享受对象，仔细审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数,严防套取、冒领国家资金。赛涧回族乡中心学校学生营养餐安全管理制度（二）1。严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体老师仔细学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度. 2.根据有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员,加强学校食品安全管理,严把食品安全关,预防学校食品安全事故发生. 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训,引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料以防不良疾病发生. 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境干净，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5。直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康,并定期进行健康体检和业务培训,取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内吸烟. 7。学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料采购查验与索证索票制度,严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品，严禁使用无碘盐，严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校. 8。坚持做好全县学生营养状况的监测工作，学生监测率达 30％以上，监测次数一年不低于一次。赛涧回族乡中心学校学生营养餐责任追究制度（三） 一、...
