《实验:观察洋葱外表皮的质壁分离与复原》教案一、教材分析本实验为人教版高中生物必修 1 第四章《细胞的物质输入和输出》第 1 节《物质跨膜运输的实例》的内容。本实验是在学习了细胞膜的结构和功能的基础上，利用植物细胞质壁分离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这一部分内容的铺垫。目的在于帮助学生理解生物膜选择透过性这一重要的特点.学生通过本实验了解水分子透过细胞膜的渗透原理，并通过显微镜观察蔗糖溶液造成植物细胞质壁分离以及清水复原现象,在实践中发现和总结细胞失水和吸水的原因，尝试解释生活与生产中的有关现象；掌握实验的一般方法与步骤，体会合作学习的乐趣。结合《学科教学指导意见》：在进行“活动：观察洋葱表皮细胞质壁分离及质壁分离复原”时，尝试排除观察中各种无关因素的干扰,善于发现问题并积极参加讨论,探求新知。尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原的现象。二、学情分析学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外，在学习了细胞膜功能和渗透原理后,对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经验中也有类似植物细胞吸水失水的实例,例如萝卜咸菜腌制等。但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性认识。与平常理论课相比,对于首次接触微观世界的学生，实验课有更高的吸引力,学习的积极性也更高。在实验设计及方法上，需要老师对实验的思路给予清楚地讲解，并引导学生对实验数据进行合理的处理和分析，得出正确的实验结论.三、教学目标1、 知识目标:（1）阐明植物细胞渗透吸水和失水的原理;（2）解释质壁分离与复原的实质;（3）说明质壁分离复原的条件。2、 能力目标：（1）完成植物细胞质壁分离和复原的观察；（2）完成洋葱外表皮临时装片的制作；（3）尝试对实验结果进行分析和解释并得出相应的结论；（4）联系质壁分离与复原知识，解决实际问题；3、 情感态度与价值观目标:（1）参加小组合作与沟通，体验合作学习的过程与乐趣；（2）通过实验结果和现象观察，养成实事求是的科学态度；（3）保持不断探求新知的精神和合作精神.四、重点、难点1、 教学重点（1）植物细胞渗透吸水和失水的原理；（2）质壁分离与复原的实质；2、 教学难点质壁分离与复原的条件五、实验原理植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。在外界溶液浓度高于细胞内液的条...
