客房定期保养管理程序PMM定期保养管理第1页目录目录…………………………………………………………………………2简介…………………………………………………………………………3保养时间表…………………………………………………………………3开始定期保养管理…………………………………………………………4定期保养中客人接待的技巧………………………………………………6定期保养安全措施…………………………………………………………6定期保养客房时的封锁方法………………………………………………7定期保养的每日程序………………………………………………………8定期保养专用推车…………………………………………………………9建议使用的工具……………………………………………………………10推车上建议配备的物品……………………………………………………11客房区前台的典型物品－检查清单………………………………………13客房维护检查清单…………………………………………………………15主房间清单–样本………………………………………………………19定期保养管理第2页定期保养管理简介可销售的房间是酒店最重要的产品之一,房费收入占我们利润的很大比例.为了保护这个收入来源并且向我们的客人尽可能提供最佳条件的房间，我们制定了这个定期保养管理程序(以下简称PMM)。设计这个程序的目的是通过提高保养工作效率来协助我们酒店提高产品质量和客人的满意度。保养程序包括每年对客房进行3次逐项和系统的检查,对酒店的前台或者外部区域进行一年4次或者根据要求的频率进行逐项和系统的检查。因为花费在采购工具和材料上的时间减少了,并且由于在定期保养管理期间，客房中有一个物料配备充足的的定期保养手推车，所以不再需要多次往返于工作间和客房之间取工具和材料,从而提高了保养工作效率.通过一旦发现任何问题,就立即进行整改的方式,本定期保养程序大大提高了酒店的质量。本程序需要:经过培训的熟练的PMM人员.每人配备一辆有合适工具、设备和物料的定期保养手推车。用于客房、公共区域和外部区域的定期保养检查清单。保养时间表客房保养的时间安排以房间为基础。保养程序的安排应确保整个酒店的所有客房每年都可以保养3次.即每个房间每四个月就保养一次。当房间保养完成时，应在总表上作记录,以便你在全年时间中能够对房间进行统一的保养.假如妥善地执行的话，保养程序有一个固定的时间安排，即每个月保养总数 25%的客房....
