大班健康活动：我是营养小专家【活动目标】 1、能初步了解人身体生长过程所需要的各种营养，知道这些营养从哪些食物猎取. 2、尝试给自己或家人、同伴制定一份营养健康的食谱,并了解食物如何搭配更营养高、更健康。 3、养成不挑食不偏食的良好饮食习惯，尊重他人的劳动成果. 【活动准备】经验准备：幼儿已了解人体生长发育中所需的各种重要物质.物资准备：七大营养素图片以及谷物类、鱼类、肉类、蛋类、豆类、蔬菜、水果、等食物卡片；人生长发育各个过程的照片片、幼儿园本周食谱、各种小动物头饰、餐盘、记录单等，视频两个 【活动过程】 一、活动导入——观察图片,引发幼儿兴趣，导入活动主题.师：小朋友们，今日，我们要来观看几张不大一样的照片，仔细看,看看你都发现些什么？1、老师出示人生长发育各个过程的图片,和幼儿一起讨论为什么人会不断的长大。2、观看完照片，老师提问.师:为什么我们能一天天长大、长高呢?幼：因为我们每天都有吃饭、吃水果、喝水等老师小结:原来呀，我们的身体在生长的时候需要各种各样有营养的东西，而这些营养是从我们平常吃的各种食物中获得的，我们只有不挑食、不偏食才能得到均衡的营养，才能快快的长大、长高. 二、老师以讲故事的形式向幼儿介绍人体所需的七大营养素 1、老师出示七大营养素卡通图片，以故事的形式导入课题。师：《营养》是一个有着非常多兄弟姐妹的大家庭,他们有着不一样的本领，分别是：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹，他们呀，非常的团结,一起战胜了病菌大魔王。2、老师分别戴上不同的头饰向幼儿介绍谷物类、鱼类、肉类、蛋类、豆类、蔬菜、水果的营养。师：现在我是水果阿姨，我含有大量丰富的维生素，是维持人体正常功能不可缺少的营养 3、幼儿观看六大营养成分视频,了解各大营养素与各种的关系。 4、老师小结：人体需要的营养有七大类：蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类营养素他们都分别存在于各种食物中. 三、观看幼儿园一周食谱，让幼儿尝试制定自己的一周食谱。 1、幼儿观看并讨论幼儿园一周食谱。师:刚刚我们看了我们幼儿园一周的食谱，你们觉得这么制定好吗，是不是我们人体需要的各种营养素都有了呢？ 2、幼儿分组进行设计食谱。师：今日,老师给小朋友们准备了各种各样的食物卡片，请小朋友自己搭配，把搭配好的分别放入餐盘中,然后请你们来说说，你是怎么搭配的,都包含了哪些营养素。 四...
