幼儿园后勤管理工作安排(一)完善幼儿园食谱:每月定期召开幼儿园食谱商确会
商确会参加成员有:各班园长、保健医、开会时间:待定通知(每次)会上携带材料:每园拿出 3-4 套(代号)食谱在各班提供的食谱中,大家共同商确优选出 6 套代号食谱用于幼儿园月循环使用
(二)主、副食采购,统一配送:幼儿园将根据各班每月上报的幼儿出勤人数、老师的出勤人数乘以定额带最后,由经销商按送货单统一配送到后厨
(三)库房管理① 严格出入库管理手续,建立主、副食采购台账,每月做到账物相符
出入库程序:每笔主、副食出入库必须履行检斤、检质、上账规定程序(要求规定程序每笔必做)
检斤由主厨负责
检质由各班保健医负责登记上账:由保健医负责登记月主、副食采购台帐(将每次出入库主、副食按进货、金额、数量、类别进行上账)报表管理:a 每月初保健医上报各班月份主、副食采购台帐表;b 报各类别主、副食送货票据(收据、签收手续必须有园长、主厨、保健医 3 人签字)分别报送幼儿园财务、后勤管理部门票据、月主、副食台帐报给会计
② 安全管理:包括库房安全及各班所库管负责库内的安全防范工作,出入库应随手锁门,每日下班前例行检查门、窗、开关、水龙头、煤气等是否关闭
保证工作各班大门应按规定时间开锁上锁,不允许不锁门
下一步幼儿园将进行定期检查和不定期抽查,发现不及时锁门违规者扣发责任者当月安全奖
(四)各班出勤情况报送管理实行日报:每日 10 点前各班将本周幼儿出勤人数、老师出勤人数及未出勤原因上报幼儿园,做为各班计划配送物品依据,如不按时上报,延送,影响各班计划配送,责任由未及时报送出勤情况的保健医负责
并使情节批判或劝离职岗位等
每月初 2 号将各班月出勤表上报园长助理
(五)能源管理各班要确定专人对室外水、电、煤气开关等进行管理,每个标识有责任管理人姓名,便于幼儿园考核检查
(六)学期教材管理,发放程序教材的发放由各班