第 1～2 章高考真题体验1．[·福建高考]人体内具有多种多样的蛋白质，每种蛋白质( )A．都具有 20 种氨基酸 B．都是在细胞内发挥作用C．都具有一定的空间构造 D．都能催化生物化学反应答案 C解析 本题考察蛋白质的基本知识，考察识记和判断能力。难度较小。生物体中构成蛋白质的氨基酸约有 20 种，不是每种蛋白质都含 20 种氨基酸，A 错误；蛋白质可以在细胞内发挥作用，也可以在体外发挥作用，如消化酶，B 错误；蛋白质是由肽链通过盘曲、折叠形成其特有的空间构造，C 对的；蛋白质的功能多种多样，只有作为酶的蛋白质可以催化生物化学反应，D 错误。2．[·北京高考改编]蓝藻与酵母菌的相似之处是( )A．均有拟核 B．均有核糖体 C．均有线粒体 D．均能进行光合作用答案 B解析 A 项，酵母菌属于真核生物，无拟核有细胞核；C 项，蓝藻属于原核生物无线粒体；D 项，酵母菌是异养生物，不能进行光合作用。3．[·上海高考]下列物质中同步具有磷和氮元素的是( )A．葡萄糖 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸答案 B解 析 本 题 考 察 的 是 细 胞 的 分 子 构 成 。 葡 萄 糖 中 只 具 有C、H、O，氨基酸有 C、H、O、N，脂肪酸中只具有 C、H、O，核苷酸中有 C、H、O、N、P，因此选 B。4．[·上海高考]一条由 39 个氨基酸形成的环状多肽，其中有 4个谷氨酸(R 基为—CH2—CH2—COOH)，则该多肽( )A．有 38 个肽键 B．也许没有游离氨基C．至少有 5 个游离羧基 D．至多有 36 种氨基酸答案 B解析 一条由 39 个氨基酸形成的环状多肽，应有 39 个肽键，A错误；由于谷氨酸的 R 基上没有游离氨基，又不知其他的 R 基的状况，则也许没有游离氨基，B 对的；由于谷氨酸的 R 基上有 4 个游离羧基，则至少有 4 个游离羧基，C 错误；由于构成蛋白质的氨基酸约为 20 种，因此 D 错误。5．[·海南高考]下列有关脂质的论述，对的的是( )A．脂质中的磷脂是细胞膜的构成成分B．维生素 D 和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相似质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成答案 A解析 脂质中的磷脂是细胞膜的构成成分，A 对的；维生素 D和性激素属于固醇类物质，B 错；脂肪比相似质量的多糖彻底氧化产能多，C 错；脂质在内质网合成，D 错。6．[·海南高考]下列有关植物体内水分的论述，错误的是( )A．植物体内的水分参与营养物质的运送B．水是构成叶...
