果树栽培管理营养与施肥技术我国是盛产水果的国家，果树品种多、种植面积大、品质好、产量高水果不仅是农民增收的主导产业,还是众多食品饮料加工企业的重要原料，又是出口创汇的主要农产品。所以种好果树意义重大。但是,果树多栽植在山区坡地、丘陵、沙荒和盐碱地。这些地区一般土质瘠薄，有机质含量低,营养不足,不利于果树的生长与结果。不少果园土壤存在养分失衡现象，影响了果园生产能力的进一步提高。（有关果园调查结果表明：氮素养分小于 60mg/kg 的占 64。5％，磷素养分小于 20mg/kg 的占 10％，钾素养分小于 100mg/kg 占 50%，土壤有机质小于 0。7％的占 31。25％。)生产中，存在着诸多对进一步提高果品产量、质量、效益不利的因素.问题之一就是、有机肥施用不足，导致土壤有机质含量下降，果园保水保肥能力减弱。水土流失严重；二是、施肥时期不合理，土壤及果树贮藏养分不足,常常出现后期脱肥，大小年现象频繁发生；三是、化肥施用量过大，品种搭配不科学，氮磷肥施用过量，钾肥以及中微量元素肥料使用不足,肥料利用率下降,成本上升；各种生理性病害时有发生.果品品质下降，口感变差，易腐烂，不耐储藏；这些问题是制约果树产量提高和品质改善的关键因素，这些在施肥方面存在的问题，只有在深化了解果树营养需肥特点基础上，通过科学合理地平衡施肥加以有效解决,进而实现果树优质高产高效。实验表明：果树平衡施肥,可使果品产量增加 15—20％,果品中硝酸盐含量降低 20—30%，维生素 C 含量提高 20-30％，可溶性糖提高 1—3 度.可以有效地改善果品外观，提高氨基酸含量、产品口味变好、优级果率大幅度提高，而且果品保鲜时间延长、更耐储运。下面，就和大家一起聊一聊果树栽培管理中的营养与平衡施肥技术一、果树的营养需肥特点1、果树养分需求大而多果树，不论是苹果、梨、桃,还是杏、李、樱桃、或是大枣、板栗，都是多年生的乔木。它们的特点是树体高大,矿质营养消耗大，土壤供给，却常常不能满足果树高产优质的需要，这就需要通过不断地施肥来解决。根据专家们的讨论，三大营养元素中，果树需要量氮钾较大，磷相对较少，每生产 1000 公斤水果，果树平均吸收氮 4。98 公斤、磷 1。78 公斤、钾 5。53 公斤,比例为 1：0.36：1。11。但不同果树对氮磷钾的吸收存在差异，以氮为基准值，磷钾吸收量变化范围是 1：0。3—0。5：0。9-1。6.从下表也可以看出：果树不同品种之间，需肥量差异巨大，需肥量最大的是苹果...
