Rooms Division TRAINING MANAUL 房务部培训手册INDEX 目录1.房务部组织架构2.房务部各部门的功能3.房务部各部门主管姓名及办公地点房务概况2.房务部各部门的功能一.前台部的功能1.推销客房: 前台部重要就是推销客房,由于客房的出租收益是酒店的重要收入,前台部便肩负 着此重任,部门内其他的工作包括办理订房,临时入住登记手续,分派房间,提供 精确的房间资料及提高酒店的入住率和房间收入
2.客人征询: 联络其他部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及享有上能达到理想的规定
3.邮电及消息传递: 客人的信件、口讯、电讯、电报、电话都是通过前台部接受、发放的,因而成为 消息的集中地及桥梁
4.保安措施: 房间钥匙的管理好坏,将直接影响到客人及酒店的安全,若能妥善的处理,则客人 可以高枕无忧,从而提高酒店的信誉
5.行李处理: 酒店负责为客人处理一切行李,及提供存储服务
6.推销酒店的其他服务: 向客人简介酒店的其他服务和设备,如商场、餐厅、酒吧、洗衣、电讯设施及婴孩 看护等,为酒店赚取更大的收益
7.事件处理: 妥善处理客人入住后的资料,以便客人挂账,保证营业状况和预测之对的,受理 客人的投诉,答复客人的书信,问询及存档,因此,前台部是资料的集中地
二.管家部功能; 1.清洁: 保证酒店每一种角落均达到整洁、整洁的原则,包括客房,公众地方、各餐饮、康 乐场所及酒店的外围
2.舒适: 酒店内每一种角落均要保持清静和幽雅,使客人身处优美的环境,度过其安逸的时 刻,尤以楼层上的客房更为重要,在他们远离自己的家乡到外地经商或旅游,而能 体会到自己在家里享有同样
3. 吸引力: 酒店是对外营业,客人来自世界不一样的地方,其设计和颜色的协调是不可分割,是 互相配合,也是气氛的发明者,客房部之行政管理人员参与酒店内部装修事宜并积 极提出改建的提议,以求