原辅料库房管理制度一、原辅料库房实行专库专用，并设有防蝇、防鼠、防潮、防尘、通风设施，并运转正常，每天定期打扫库房卫生，保持库房洁净
二、原辅料入库前由专人验货,所有采购的原辅料必须索取生产企业的有效卫生许可证、产品有效检验报告单
外包装必须有完整标签标识、生产日期及保质期，且无破损、无污染，原辅料无腐烂、变质
三、所存的原辅料必须分类、分架、隔墙离地存放
各类原辅料的货架标签必须与存放的货物一致，不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）
四、有异味或易吸潮的食品应密封或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，冷库必须有温度记录设备，并对冷库温度每天做好记录
五、入库的各种原辅料必须建立台帐制度，做到先进先出,定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品
唐山曹妃甸惠通水产科技有限公司成品库房管理制度 一、成品须标注标签标识、生产日期、保质期限后方可入库
二、所有的成品必须分类、分架、隔墙离地存放，各类成品的货架标签必须与存放的货物一致
三、成品库房必须专用，不得存放原料和半成品,不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）
四、做好库房的防蝇、防尘、防鼠、防潮工作，保持库房通风，定期做好库房卫生，保持库房干燥洁净
五、入库的各种成品必须建立台帐,做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品
六、退回的产品与正品要明确隔离，且标识清楚，以防混用
七、出库产品必须经过检验，符合国家卫生标准要求，禁止不合格产品出库销售
唐山曹妃甸惠通水产科技有限公司食品化验室管理制度1
严格根据“食品卫生国家标准”进行法律规范操作
食品检测项目和检测结果必须符合相关标准要求
遵守本厂产品质量标准，做好原辅材料及产品检验、分析工作，确实把好质量关
