生态肉牛养殖可行性讨论报告1。项目概况1。1 概述随着人民生活水平的提高和对牛肉营养作用的认识，牛肉消耗的需求逐渐增加，而现今市场上供应的牛肉,大多源于老残牛及淘汰牛，对中高档优质牛肉的需求基本上还依赖进口来满足。肉牛生产作为一个“产业”才为“起步阶段"，吉林是我国的产牛大省之一,饲草资源丰富，具有进展肉牛业的丰富资源.《中国畜牧“十一五”进展规划》中提出重点进展养牛业：一是要加强养牛基地建设，增加良种牛数量,提高整体生产水平；二是进展养牛业产业化。各级政府将大力进展肉牛业作为调整畜牧业结构的突破口，作为进展区域经济带动农民脱贫致富，建设社会主义新农村的重要举措。本项目集成相关资源优势，创新有效运作机制，发挥科技支撑作用，开展现代肉牛业优质高效养殖与产业化开发，构建长春肉牛业生产技术推广新体系和产业化生产模式，提升肉牛业科技创新能力,促进肉牛传统养殖技术升级,推动肉牛业由传统数量型向现代质量效益型进展,提高肉牛业科技含量和生产水平，增强本地肉牛业整体实力和牛肉制品市场竞争力，使本地肉牛业生产和产业化经营技术得到较大的提高。通过本项目的实施,使之成为全省畜牧业进展的突破口和标杆，为现代肉牛业进展积累经验。1.2 建设规模育肥肉牛群 300 头(饲养 100 天）年出栏 900 头，核心母牛群 400 头.建设内容如下。1。2。1 基础设施建设新建标准育肥牛舍 1200㎡、青贮池 300m³、饲料加工车间 100㎡、饲料库 200㎡、兽医室 50㎡、配种室 50㎡、消毒室 50㎡、干草料棚1000㎡、沼气池 100 m³、引进基础母牛 400 头。1。2.2 购置仪器设备购置各种设备：其中饲料加工成套设备 1 套，兽医、品改设备各 1套,铡草机 10 台、粉碎机 5 台；土地耕作设备 2 套。购买便捷性青贮袋6000 条。1.2。3 引进优质种公牛 10 头.1.3 技术方案与工作流程1.3.1 优质肉牛育肥技术指标（1）体重 400—500kg，平均 450kg.（2）年龄：育肥期不超过 22 月龄。 （3)屠宰率达到 85%以上，净肉率达到 45%以上。（4)胴体表面脂肪覆盖率 80％以上，背部脂肪厚度 8mm 以上，脂肪色洁白。(5）高档肉产出，里脊 2×2kg 以上,西冷 2×5kg 以上，眼肉 2×6kg以上，总重 26kg 以上。1。3。2 育肥期技术经济指标犊牛育肥全期平均日增重 750 克，12 月龄体重达到 320 千克。架子牛育短期强度肥期平均日增重 1。5kg 以上.育肥（精)料肉比 2.8：1.1。3。3 肉...
