《社交礼仪》期末综合复习题一、推断题（对的打√,错的打×）按着传统说法，西餐中，只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了
（ √ ）访问他人必须有约在先
（ √ ）北京的市花是月季和菊花，上海的市花是白玉兰，天津的市花是山茶花
（ × ）标准的中餐大餐，其上菜次序是:首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒
（ × )拨打电话时，除有要事必须立即通告外，不要在他人的休息时间内打电话
如 ,每日上午 8 点之前、晚上 10 点之后以及午休时间、节假日，等等，在用餐之时打电话,也不合适
（ × )不要拒绝与他人握手
( √ ）不要用左手与他人握手
（ √ ）不允许在公共场合旁若无人地使用手机
（ √ ）参加舞会时不能穿民族服装
（ × ）餐饮礼仪的基本法则是费用、会见、菜单、言语、音乐、环境
（√ ）乘坐多排座轿车时，通常应以距离车门的远近为序
（ √ ）乘坐国内航班的旅客,每人应交纳机场建设费 50 元,乘坐国际航班应交纳 100 元人民币
（× ）大体上，一次会议最好控制在 3 小时之内，并以 2 小时左右为佳
凡进行会议的时间长于 1
5 小时，即应在期间安排一次长约 1 刻钟左右的休息
( √ ）当被介绍的双方地位身份大致相似，或者难以确定时，应使人数少的一方礼让人数较多的一方，一个人礼让多数人
（ √）俄罗斯人的姓名,通常由三个部分构成，先为本名，次为父名,末为姓氏
（ √ ）关于尊位，中国传统是“以左为尊"，西方是“以右为尊”
（ √ ）国内女性所常用的名片大小为 9×5．5 厘米
( √ )喝白葡萄酒时,应握住杯身，喝红葡萄酒时，应捏着杯脚，喝葡萄酒时,可以适当放一些话梅、加点可乐和兑些雪碧
( √ ）喝红葡萄酒在摄氏 18 度左右饮用，故不宜加冰块
( √ ）吉普车，不论由谁驾驶，吉普车的座次排列由尊到卑依次为副驾驶座，后排右座，后排左座( √ ）接待多方来访者要注意待客
