浅析中西方饮食文化差异

0ContentsChinese Abstract ………………………………………………………………2English Abstract ………………………………………………………………31. Introduction ………………………………………………………………42. Dietary Concept …………………………………………………………52.1 Delicacy and nutrition ……………………………………………………………5 2.2 Extravagance and frugality …………………………………………………………63. Dietary Mode ……………………………………………………………73.1 Chinese Dietary Mode ……………………………………………………………7 3.2 Western Dietary Mode ……………………………………………………………8 4. Dietary Objects …………………………………………………………94.1 Chinese Dietary Objects …………………………………………………………9 4.2 Western Dietary Objects …………………………………………………………1015. Different Forming Reasons …………………………………………………105.1 geographic environment …………………………………………………………105.2 national character ………………………………………………………………115.3 religious belief …………………………………………………………………115.4 Value Concept …………………………………………………………………116. Conclusion ………………………………………………………………12References …………………………………………………………………14从电影《饮食男女》浅析中西方饮食文化差异 摘 要饮食是人类赖以生存的物质基础,在人类生存和发展的历史进程中占据第一需要的地位。同时，饮食也与每一个人的生活息息相关，是每个民族的经典文化。随着越来越多的国际文化交流，饮食文化也必不可少的成为国际文化交流的重要组成部分。由台湾著名导演李安执导的电影《饮食男女》，展现了一场饮食文化的盛宴，尤其是中餐。它讲述了中国食物的形式和概念，从中我们可以看到中西方不同的饮食文化。本文从该影片入手，主要从饮食观念、对象、方式及其形成差异的原因等四个方面阐释中西饮食文化的差异，突显两种背景下的饮食文化的对比和冲撞。关键词：饮食；中西；文化差异2An Analysis of the Differen...