职工食堂承包合同甲方：乙方: 身份证号: 为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包
承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督,保障供应；补贴经营,福利为主；安全卫生,民意为先
具体条款如下：一、承包期限：自 2024 年 9 月 21 日起至 2024 年 9 月 20 日止
二、、补贴标准乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方 3800元,同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取
蒸汽、水费免费、由甲方免费提供
（说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)
三、、对乙方的基本工作要求1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜
具体供应时间:早餐：07:00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17:00～18：30夜餐:23：30～０:30因生产需要,部分员工需要延时或提前用餐时,生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务
2、供应品种：⑴ 早、夜餐：以面食为主，主食品种每餐不少于 3 种,每餐有一个新品供应，三天后可重复
⑵ 中、晚餐：以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于 7 种，四素三荤，每天提供新菜肴 2 只,三天后可重复
⑶ 素菜每份 1
5 元及以下为主，荤菜以 5
0 元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过 3 元，炒菜除外
平均每人的伙食标准控制在 4
⑷ 不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜
⑸ 夏天（8、9、10 月份）提供免费汤一份/人
3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过 10％
菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料
即饭菜成本中不包括人工成本
4、卫生、安全⑴ 工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的健康证（公司承担 2 人次/年的健康证申领费用，其
