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一般一家奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶文化
近两年,奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到
手里拿着一杯奶茶,男女青年的身影,口感新奇、味美
都是现做现卖,由多种可口的原料配成
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高
原材料价格一涨再涨
加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在奶茶市场一片混乱
奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题
口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广
现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争
二、奶茶店的设备选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购
由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源
具体使用过程中的注意事项: 1、封口盖 封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便
我们会一大包的卖,这样可以节约成本
2、杯子 杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,仔细选购
3、吸管 选购的时候要注意用料的厚薄
三、设备的维护与优惠计划 1、卫生是第一的
你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答
四、风险分析 创业中的挫折是难免的
生意好不免会引起同行的竞争
虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的
他们终究会觉得我们的产品口感要更好些
我们要不断进行创新