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会展服务和管理课程标准

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《会展服务与管理》课程标准1.课程性质《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能,培育学生的专业意识和专业基本素养,为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、进展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论,以与与会展组织和参加等方面相关的应用性基础知识,是会展业各门学科的基础和入门课程,也是培育会展应用性人才的必需课程。本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一,不仅具有较强的理论性,而且具有非常强的应用性,在整个会展专业培育目标中具有极为重要的作用。通过对 本门课程的教学,能够使学生初步掌握会展的涵、特点、类型和组成;了解会展产业的进展历程,进展趋势,产业特点、经济效应与宏观管理与国际化特性;了解 会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识,从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知 识,为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。作为经济管理类学科的专业课程,它在理论与应用方面都有较大的深度和广度,具有较强的专业性、系统性、时代性、有用性与前瞻性。起着引导学生入门与培育学生 初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学,使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念,掌握会展业进展的最新信 息,了解会展业各细分市场与主要国际会展组织,汲取发达国家会展业的成功经验,明确我国会展业的市场化进展与会展人才的培育问题,并初步把握会展业的进展 趋势。通过学习与掌握主要容、基本原理和一般方法,能综合运用于对实际问题的分析,初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力,培育学生的综合素 质,为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。2.设计思路根据教育部对高职高专教育的要求:学 生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业 设计的进入学校后的第一门会展专业基础课,担负着会展专业教育启蒙者的角色。本课程中会展基础理论知识和专门知识是进一步“掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能”的重要基础,同时,在学习过程过任务驱动,将理论与实践紧密相连,树立专业思想,职...

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