产品召回追溯演练总结人：向亮日期：2016 年 10 月 25 日食用油召回演练计划目的：以验证某某某公司不合格产品追溯、召回与处理制度的可行性,以及公司在所销售的产品存在危害时，能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或者降低
依据：《不合格产品追溯、召回与处理制度》及国家相关法律、法规
职责：召回小组全面负责、各部门协助
演练内容：2016 年 10 月 15 日，质检部在对 2016 年 10 月 12 日生产的批号为20161012 的金莱王纯正菜籽油 5L/桶进行封存样品复检抽查时,发现该批次产品酸值超标，经多次复检仍然显示酸值超标,因酸值超标会影响油品有效保质期，且食用酸值严重超标的食用油，有可能使消化道受到刺激产生不适甚至出现恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状•为避免本批次货物查询公司发货记录发现，本产品已于 2016 年 10 月 12 日发货 150 件至重庆云金贸易有限公司
该客户在 2016 年 10 月 14 日已将其中 20 件货装车送往下级经销商
为了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程序，将本批次产品回收,并给客户重新发货，并承担相应的运输费用
演练流程：1、公司接到化验部通知后，立即成立专项召回小组，并根据化验部报告确定此次召回原因及产品销售范围将本次召回等级设立为二级召回
2、召回会议:召回小组迅速召开紧急会议（总经理、销售部、化验部等安全小组参加）召回小组姓名部门/职务联系电话组长陈杰光总经理组员陈光建质检部组员陈正光销售部组员向亮综合办组员钟强生产部1）总经理：在公司建立渠道和意识，以管理可能引起产品安全的潜在紧急情况和事故,批准召回计划的实施
（2）质检部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品进行评审并提出处理意见
（3）销售部：与客户沟通召回产品的处理;不安全产品的信息反馈;召回的综合管
