内江猪生态养殖及前景 摘要:内江猪以适应性强、杂交配合力好、肉质鲜、前期生长快、体型大等优良性能而著名,是我国华北、东北、西北和西南等地区开展猪种杂交选育的优良亲本之一。本文从猪场选址、饲养方式、猪种选育、肉质保纯、疾病防控等方面简述了内江猪生态养殖的要点,并展示了其进展前景,为内江猪品质的提升、品牌的树立发挥了一定作用。 关键词:内江猪;生态养殖;进展前景 内江猪以适应性强、杂交配合力好、肉质鲜、前期生长快、体型大等优良性能而著名,是我国华北、东北、西北和西南等地区开展猪种杂交选育的优良亲本之一。内江猪主产区位于四川省内江市、内江县,以内江市东兴镇一带为中心产区,史称“东乡猪”。目前“内江猪”商标及“内江猪”农产品地理标志已形成初步品牌,为保种繁育和推广养殖奠定了基础。内江猪的养殖目前仅内江种猪场一家,保有种群 170 多头,属于濒危地方品种,需要进展地方品种,提高品种的保有量。为此,内江猪应展开生态养殖,在散养的基础上通过科学管理、环境优化、疾病防控、性能测定、肉质保纯等措施来提升产品品质,树立产品品牌,提高内江猪的猪肉品牌价值。 1 内江猪生态养殖 1.1 猪场选址。近年来规模化猪场进展迅速,逐步替代散、乱、差等的小型养殖模式,这也是我国养猪产业降低饲养成本、缩小使用面积、提高养殖效益的进展方向。但是针对内江猪的特点,规模化对其是不利的。应在散养的基础上逐步释放其天性,根据当地的环境特点建立生态养殖,以提高内江猪的品质及优势。为此,在猪场选址方面,首先,选择在具有疾病隔离、环境良好、水源充足、交通便利的地区建立散养养殖场地。其次,猪场应建在坡地或地形落差较大的地区,便于猪群运动。再次,猪场应建在粮食产区,便于饲料粗粮与精粮的选择及运输,降低成本。最后,建设猪场时,母猪产房按新型模式、保育育肥猪按散养模式为主进行设计。建立猪群的运动通道,使猪群每日达到 3~5km 的运动量。1.2 饲养方式。目前,内江猪实行传统的饲养方式已经越来越少了,因其养殖周期长达 10~12 个月。在养殖商业化推广中,饲养方式可以有所改变,或散养,或放养,多点分开,距离在 3km 以上,通过传统饲喂方式与现代管理模式相结合来提高养殖水平。也可通过庄园饲喂模式与传统种养结合来改善养殖环境,提高养殖效益。母猪产床模式可单圈饲喂,方便配种和产仔。1.3 猪种选育。内江猪种猪场是国内唯一的种猪保育基地,在内江猪品种选育...