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大型超市消防手册范本

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第一部分 消防知识培训一、消防知识培训容1、新员工必须接受消防知识与技能的培训,必须做到一懂、二知、三会。一懂:紧急情况下安全疏散二知:火警 119三会:会报火警、会使用灭火器、会扑救初起火2、结合超市与员工所在岗位的特点,做好针对性的消防培训。3、定期做消防演习与消防知识的再培训。4、员工须经过保卫消防考核后,方可上岗。5、培训容如下:A.熟悉本超市特点,消防通道位置与消防重点部位。B.消防知识培训包括:报警方法、报警步骤、火情推断与一般的消防知识。C.实际技能包括:灭火器材的使用方法,火场逃生法与火灾发生后的处理等。D.观看火灾教育录像,加强员工防火安全意识。E.每月针对各地发生的火灾事故,有目的、有针对性的对超市员工进行培训。6、消防安全知识问答A.我国的消防方针是什么?答:我国的消防方针是:“预防为主,防消结合”。B.火灾的危害是什么?答:火灾的危害是给人类带来破坏、苦难、死亡。C.火灾的特点是什么?答:火灾的特点:(1)突发性(2)多变性(3)瞬时性D. 扑救火灾的几种方法?答:扑救火灾的方法有四种:(1)隔离法(2)冷却法(3)窒息法(4)抑制法E.燃烧的几个阶段?答:燃烧共分五个阶段:(1)初起阶段(2)进展阶段(3)猛烈阶段(4)下降阶段(5)熄灭阶段F.我超市共有几种灭火器和几种自动报警器材?答:我超市(建南店)共有 158 部二氧化碳灭火器和 302 冷火灭火器。自动报警器材有:烟感、喷淋、自动、手动报警器。G. 干粉灭火器的结构和使用方法?答:干粉灭火器的结构为:喷嘴、压把、保险栓、气瓶、粉桶、粉管、胶堵等组成。使用方法:手提灭火器到火场,并上下颠倒几下,离火点 3----4 米处,撕去灭火器上封记,拔出保险栓,一手握紧喷嘴,对准火源根部,另一只手的大拇指将压把按下,干粉即可喷出。H. 1211 灭火器的结构和使用方法?答:1211 灭火器的结构为:喷嘴、压把、保险栓、提把器头、密封机、简体吸管组成。使用方法:应首先拔掉铝封和安全销,手提灭火器上部,用力紧握压把,启开阀门,储压在钢瓶的灭火大路就会喷射出来。I. 火灾现场逃生的途径的哪些? 答:炎灾现场逃生的途径有:门、窗、安全出口、消防电梯、疏散楼梯,逃生滑梯、阳台、屋顶、下水管道,紧急出口等。J. 室逃生的方法?灭火器使用方法图:(略)第二部分 防损知识培训容第一章、防损知识培训容第一节、防损的战略意义零售企业经营理念是“开源节流”。“节流”...

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