大堂 GRO 及值班经理工 作 手 册2024 年 12 月一、岗位知识点1、产品知识:1)电脑操作知识2)LEADING 的标准3)证件常识4)大堂专项检查划分的内容5)大堂考核条例6)大堂工作程序2、应知应会:1)饭店管理层人员职务及姓名2)饭店整体布局及房间种类3)各营业点的营业时间,服务项目及价格5)大堂相关业务知识及服务标准6)大堂岗位英语7)VIP 等级划分及接待规格8)能熟练操作电脑处理文件9)熟练办理入住登记手续和 ROOMING 10)熟悉长住宾客的姓名及喜好11)大堂各类表格的了解与运用3、所使用的设备设施及用品用具:1)电脑及打印机2)电话机3)办公桌椅及文件柜4)寻呼机5)总钥匙6)保险箱密码本7)巡查记录本8)计算器及打孔机9)会议记录本、交班本10) 照相机集团公司高中层人员简介汤文俭(男性):集团董事长、党委书记、总经理。办公地点西楼 15 楼。电话4198(电话不能直接转入,接 4162 或 4140)沈 永 平 ( 男 性 ) : 集 团 付 董 事 长 、 付 总 经 理 。 办 公 地 点 西 楼 15 楼 。 电 话4108(电话不能直接转入,接 4162 或 4140)赵裕源(男性):集团付总经理。办公地点西楼 15 楼。负责五星公司。电话4126(电话不能直接转入,接 4162 或 4140)冯士豪(男性):集团付总经理。办公地点西楼 15 楼。负责西楼娱乐及商场。电话 4171。没有接电话限制。方 立(男性)总工程师、金陵国际公司董事长办公兼总经理。地点两处,小学校和店外。电话 4616 和 86553111。股份公司高中层人员简介李健伟(女性):股份公司董事长兼金陵集团副总经理。办公地点四楼,电话4123,其秘书汪莹佳(女),电话 4128(有电话找,不可直接接入,可接 4151 或 4156 总办的接待处理)但是饭店内部中层以上管理人员找可以接入。狄 嘉(男性):股份公司总经理,办公地点四楼,电话 4121金美成(男性):股份公司副总经理,主要负责饭店运转,电话 4191胡 明(男性):股份公司副总经理,集团总助,办公地点四楼,主管饭店股票上市,电话 4131花惠生(男性):股份公司总经理助理级,总厨师长主管食品研发,办公地点二楼中厨房区域。电话 4231孙 玉(女性):党委副书记,贸易公司总经理,办公地点在小学校一楼。主管物资买进卖出,电话 4648王良华(男性):党委副书记,主管党务和工会,办公地点四楼,电话 4172戴茂林(男性):股份公司总经理助理兼安全部主任,...