前 言商战正酣……一场连锁革命已悄然兴起……民润真实惠连锁商业有限公司的前身是“新兴”批发部,1991 年开始投入运作,公司总经理陈恒杰先生经过数年大胆的探究和经营，于 1998 年 12 月 28日在广州市同和镇成立真实惠货仓超市并取得良好效益，于 1999 年 7 月正式注册成立广州真实惠货仓商场连锁经营有限公司。在陈恒杰总经理的杰出领导下,公司坚持以“正厂货+平价+优质服务=真实惠”为经营原则，以“顾客永远至上，服务永远第一”为经营宗旨，经全体员工的共同努力、通力合作，公司每年以数家分店的速度迅速进展。2024 年公司与深圳民润成功重组，实现强强联手，并正式改名为：佛山市民润真实惠连锁商业有限公司，从而使公司更具有生命力、竞争力、战斗力和凝聚力。作为连锁业态的零售部门，门店是连锁总部各项政策的执行者，门店的营运活动必须按总部的统一规划和法律规范标准来执行。门店的作业及管理是以人力资源的有效调配为基础，以商品销售为核心；店长/助理作为门店的核心人物，必须通过有效的管理活动使店铺每天都能在高品质、高服务的状态下，既提供给顾客最优质的服务，又确保店铺盈利的最大化。在公司快速扩张的同时更需要有科学的指导去完善门店统一的法律规范操作，为进一步适应公司进展的需求、强化门店操作法律规范，特制定此《店长手册》，以提升店长的业务水平，增强市场竞争力，在狼烟四起的挑战与机遇并存时刻，脱颖而出，成为“广东的沃尔玛”。（注：本手册同时适用于店长和店长助理）营运部二 00 二年十月二十日主管助理理果蔬区鲜肉区水产区三鸟区熟食区收银员收货录单员仓管员收货部主 管主管助理理收银部主 管面点区主 管主管助理gj 理电脑员美工电工厨师防损员查核员防损统计员日常用品家电区鞋部服装食品粮油烟酒店长助理店长主管助理主 管防损部百货部A 类店岗位架构图主 管主管助理入地址簿助理食品部主 管主管助理理生鲜部门店组织结构 注：A 店为面积在 4000m2以上。办公室行政文员[l 注：1、现公司 B 类店有：同和店、叠南店、莲花店、陈村店、大石店、高超沧江店、澜石店、肇庆建设店、南新 电脑员兼录单；验货员兼仓管，协助电脑员录单；干货部、生鲜部协助验货。 2、B 店是面积在 2500~4000m2之间。电脑员美工电工厨师防损员查核员防损统计员百货区食品区果蔬区鲜肉区水产区三鸟区熟食区收银员店长助理店长主管助理理主 管防损部B 类店岗位架构图收货部主管助理主管助理...
