超市开店手册

开店手册目 录前言 -------------------------------- 2第一部分 货架的安装 -------------- 3第一周 ------------------------- 4第二周 ------------------------- 5第二部分 筹建倒计时 -------------- 8第一周 ------------------------- 9第二周 ------------------------ 11第三周 ------------------------ 12第四周 ------------------------ 13第五周 ------------------------ 14第六周 ------------------------ 16第七周 ------------------------ 17第八周 ------------------------ 18试营运 ------------------------ 19开店仪式 ---------------------- 20开店日 ------------------------ 20第三部分 筹建表格与报告 ---------- 21前期工程完成可进场。包括：1 货架安放设计完成 -------------- 3-72 排面设计完成 ------------------ -3 设备定购完成 ------------------ -新店货架安装的时间表与工作流程（货架安装始于商店交付日）星期一1. 有关计划如何接受货架、如何卸货的会议2. 建立卸货架与收货架小组3. 备妥卸下和接收货架的设备4. 准备货架存放区域5. 准备废物堆放区域6. 从卡车上卸下货架或其他设备星期二2. 工作组会议，把人员分为 6 组：卸货、检查、运输、整理、安装、清理3. 审核如何卸货架与接收货架4. 检查接收的设备5. 按产品的明细分组摆放6. 检查小组分为二组- 其一检查货架数量- 其二复- 查核对上述内容7. 整理组按货架类型归类8. 建立废物收货组，保持区域洁净9. 联络机电维修部订做废纸存放箱星期三2. 开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议3. 准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘4. 货运公司开始安装货架5. 打扫收货区域星期四2. 开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议3. 检查卸货设备4. 继续卸货5. 继续把货架移入前区6. 开始安装一般货架7. 保持工作各区域洁净8. 开始安装服装部货架部件星期五1. 高墙式货架- 划线，- 水平调整- 货架配料- 安装货架- 清洁货架2. 继续安装前区的一般货架星期六2. 安装组在不同区域工作3. 整理组不断整理货架存放区域4. 保持工作区的洁净5. 开始安装服装部货架6. 机电维修部须检查各部门的安全使用电源工作星期日2. 安装组在不同区域工作3. 整理组不断整理货架存放区域4. 保持工作区的洁净5. 继续安装服装部货架星期一2. 召开工作组会议，加快工作进度3. 安装货...