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食品质量与安全管理 毕业论文食品质量与安全管理 摘 要 近年来经济的高速进展和国力的增强， 我国的食品生产也得到迅速的进展,食品供给类型、数量和方式逐渐繁，人们对食品的质量与安全越来越关注。食品安全关系到食品产业的进出口，关系到国家经济的进展，关系到老百姓的生命安全。随着近年来进展的有机食品作为目前国家最安全的食品，是未来食品工业进展的重点,是人们消费的主要趋势，其生产与质量安全管理关系到整个食品行业的质量安全,对所有食品品质保证起到关键作用。有机食品的生产进展和安全对增强我国的食品行业国际竞争力和地位十分重要，是当前乃至今后中国食品经济进展的主要趋势和重点. [关键词］:食品质量与安全;有机食品；有机食品安全管理；进展状况 目 录 第一章 前 言 .。。.....。.。......。。。.。.。。。..。..。..。....。。......。。。.。。。.。.。。.。。。......。.。.。。..。。。。。。。。.。.....。。.。。。..。。。。..。。.。.。. 2 1。1 色谱的由来 ....。。。。..。。..。...。...。。...。。.。.。.。.。.。.。.。....。..。。。。。。。。.。。....。..。....。.。。..。.。.....。.。.。..。。.....。。。。 21。2 色谱法的分类 。。。。.。.。...。...。.。.。.。。.。.。.。..。。..。。.。...。。.。。。.。。。..。。。..。。..。.。.。。。. 错误～未定义书签. 1。3 色谱流出曲线常用术语 。。。.。..。。.。..。。.。.。.。。..。。。.。.。。.。..。。.。..。.。。...。。。.。。.. 错误～未定义书签。 第二章 气相色谱分析法探究 .。..。....。..。...。。...。。.。..。。..。.。。。。。.。。。。。。.。。.。。。。..。。。。.。。。。。。。.。......。。.。.。..。..。.。。 7 2。1 概述 ..。。。.。。。。。。.。.。.。..。.。...。....。.。.。.。。.。。。.。.。。。.。...。..。.。。..。。.。。。。.。。。...。.。.。..。。.。。..。..。...。。。。...。..。..。.。. 7 2。2 气象色谱各部分的功能与要求 。..。。。...。。.。.。...。.。。。.。..。.。。.。.。。...。。.。。。。。.。。。。.。..。。。.。...........。。... 7 2。3 气相色谱分离基本原理 。。...。。.。..。.....。。。。。。。..。....。。..。.。.。。..。。...。。......。。...。.。..。..。...。。.。...。。...。。 7 2。4 气相色谱定性定量分析原理 。.。。。....