高职旅游专业课程教学论文 一、改革课程教学方法 运用多种形式的教学方法，如分组讨论法、问题探究法，案例分析法，角色扮演法，引导探究式教学法，头脑风暴法，示范教学法等，并综合应用现代化教学手段，建设课程教学网络资源，为学生提供全面、灵活的学习平台和学习资源。在专业基础课《旅游政策与法规》的教学中，主要使用案例分析法、示范教学法、分组讨论法、法庭情景模拟法等。其中在示范教学法的具体表现中，不仅仅是老师的示范，还有我们学生的表现，比如，在课程讲授到导游人员的计分制度时，先由老师说明计分中的扣分情况，并进行简单演示，然后，就请我们学生进行具体示范，如先请一位学生上模拟台进行演示，演示内容如下：“各位游客大家好，欢迎大家来到漂亮的杭州，我作为此次的导游，很荣幸与大家共度美好的一天……呃，不好意思，有点饿了，先吃点，各位不要客气……好了，下面呢，我再为各位讲解……”此时，我们坐在座位上的两位学生（作为旅游检查人员）同时站起来走向模拟台，出示检查证件，并同时说：“你好，我们是某某省旅游质检所的工作人员，这是我们的检查证件，根据我国《导游人员管理条例》第三部分导游人员计分管理办法第 16 条规定，导游人员带团过程中有吃零食行为，须对导游进行扣分处罚，对你刚才的行为，我们依法予以扣除 2 分的处理。”这样的一种教学方法的展示，主要的目的就是通过一种示范教学，增强大家对相关法律法规的认知度和熟悉度，知道法规教学虽然严谨而枯燥，但也可以通过教学方法的创新，使其增强趣味性，从而提高学生学习的兴趣。 二、改革课程考试模式 随着教学模式和教学方法的改革，我们的考试模式假如还是采纳原有的那种以期末考定一切的做法显然是不合适的，因此，不同性质的课程可以采纳不同的考核方案，如过程性考核、大作业考核模式、校企合作共同考核等，目前已采纳过程性考核的课程有如《导游文化基础知识》、《旅游线路设计》、《模拟导游实训》、《导游现场面试技巧》等，过程性考核特别注重对于平常的学习、实践与考核，做到每一步的考核与评分都有据可查，而且体现出考试规律性。并且过程性考核增加学生的参加评分环节，比如：《旅游线路设计》在最后最佳旅游线路俱乐部和最佳旅游线路设计者评选中有评分权，旅游俱乐部对本组员有小组评分权等，使得学生对于课程成绩组成非常关注，并由此形成了良性学习的氛围，这也有利于形成合理的最终成绩。 三、改革课程实践教学模式...
