关于环境粉尘爆炸和预防措施关于爆炸，我们的读者是可以举出许多例子的，不过，我们最熟悉、最感兴趣的爆炸大约要算是鞭炮炸响了，就让我们以鞭炮为例，来具体看看爆炸是怎么一回事吧。 鞭炮中填装的黑色粉末是火药，它是用硫黄、木炭粉和硝酸钾混合而成的，在这 3 种成分中，硫黄和木炭是可燃物质，与氧气化合时会产生二氧化硫、一氧化碳和二氧化碳等气体；硝酸钾在燃烧时会分解放出氧气，帮助硫黄和木炭快速燃烧。鞭炮的药线点燃后，会一直烧到鞭炮里的火药中。这时，里面的火药急骤燃烧起来，放出大量的热，同时生成许多气体，这时火药的体积会猛增 1000 多倍，外面那层紧裹着的草纸层当然受不了这么大的压力，于是，“啪”的一声，草纸层炸破了。在鞭炮里发生的，是小型的爆炸。假如我们将鞭炮做得特别大，里面装进燃烧能力比火药更强的炸药，外壳包装换上结实的钢板，那么，这大“鞭炮”的爆炸就很可怕了。事实上，这样的大“鞭炮”是有的，就是人们称为“炸弹”的那类装置。附带讲一下，爆炸并不是非要在燃烧的情况下才能发生的。比如家庭里利用高压锅煮食物，假如高压锅的安全阀小孔被堵塞住了的话，那么锅里产生的大量水蒸气无路可走，就可能将锅胀破，发出砰然轰响，这也是爆炸。又如，原子核发生裂变时会放出巨大的能量，假如不加控制地让原子核发生裂变的连锁反应，那样产生的能量将是极为可观的。实际上，原子弹就是利用这一原理制造的，原子弹爆炸的威力，我们的读者大概都是知道的。另外，爆炸也不一定非要在密闭容器里发生，假如燃烧范围较广，速度又非常快的话，那就会使周围的空气快速猛烈膨胀，从而发生爆炸。 面粉爆炸： 首先可以明确地告诉你，面粉是可以引起爆炸的。还可以进一步告诉你，不但是面粉，就连砂糖这类给人留下甜美印象的物质也可能发生爆炸。在工业史上，面粉厂和使用砂糖、面粉做原料的食品厂，爆炸事故并不罕见。 那么，面粉和砂糖爆炸的原因是什么呢？ 原因是多方面的，首先，面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素，它们都是可以发生燃烧的物质。不过，虽然面粉和砂糖都是可燃物，但我们从平常的生活实践中知道，它们决不会像黑火药那样一点就，它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细和单位体积内粉尘的浓度。那些工厂在生产过程当中，产生大量的面粉和砂糖的极细的粉尘，这些粉尘又到处飞扬飘动。当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有 9.7g 面粉或 9g 砂糖时，一旦...
