旅游服务与管理人才培养方案一、专业名称(专业代码)旅游服务与管理 130200二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者三、基本学制三年四、培养目标本专业培养具有初中及同等学历的学生,使其通过本专业三年的专业知识、技能和岗位专项能力学习与训练,完成在区域旅游相关企业中进行的顶岗实习和预就业实习,并达到毕业要求,可以到高星级酒店、旅行社、导游服务公司、旅游景区、旅游行政管理机关等旅游企事业从事高级服务及初、中级管理工作
五、职业范围持导游资格证从事景点导游服务
六、人才规格(一)职业素养1
思想素质:具备良好的政治思想素质和诚实守信、爱岗敬业的职业道德素养
文化素质:具备较高的人文素养和必要的科学素养
专业素质:具备良好的语言素质、较强的交际素质,以及与旅游行业相关的职业素质
身心素质:具备良好的身体素质和健康的心理素质
(二)专业知识和技能1
语言交际能力:具有较强的听、说、读、写的能力
旅游业务能力:能够从事旅游业务工作,具有良好的组织管理能力、较强的灵活应变和独立工作的能力
知识获取能力:具有较强的自主学习能力、终身学习能力以及分析问题和信息处理能力
知识应用能力:具有良好的综合运用知识处理旅游业务的能力
社会交际能力:具有较强的人际沟通能力
改革创新能力:具有一定的创造性思维能力和较强的创新意识
七、主要接续专业高职:旅游管理专业本科:旅游管理专业八、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课程和专业技能课程
公共基础课包括德育课,文化课,体育与健康,艺术(或音乐、美术),以及其他自然科学和人文科学类基础课
专业技能课包括专业核心课和专业(技能)方向课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式
(一)公共基础课序号课程名称主要教学内容和要求4fy参考学时1职业生涯规划中等职业学校学生必修的一门德育课