我们的早餐》小学综合实践活动设计一、活动背景：课余我曾调查过一些学生早上吃早餐的情况，一半的孩子说是在家里吃的，其他的孩子说因为早上太紧张，只能在外面小摊上买些吃的，还有些孩子有时竟不吃早餐直接进入教室
问起早餐的营养，了解甚少
小学生正处于长身体的关键时期，每天又要到学校学习知识，这就更需要我们有一顿营养合理的早餐，保证我们活力充沛
为了能让孩子了解早餐，吃好早餐，我决定和孩子们一起展开调查，把“我们的早餐”作为 11 月份综合实践活动的研究课题
二、活动目标：知识目标：1、有目的的、具体的了解早餐提供给人体的能量和其他营养，知道小学生早餐与健康的重要性
2、了解早餐的营养搭配方法，提高学生爱护身体健康的意识
能力目标：1、学习早餐的制作方法，提高学生的观察能力和生活自理能力
2、通过活动，提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用
3、指导学生关注新生成的主题以及对活动进行总结反思的能力
情感目标：1、引导学生树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质
2、在活动中感受合作和交流的乐趣，使学生学会沟通、学会分享
三、活动的准备工作：1、宣布课题后，师生共同完成活动方案，讨论相关的途径与方法，如：问卷、调查、采访、报纸、杂志、上网等
2、根据学生的爱好及老师的适当调整，全班共分为六大组：早餐现状调查组、营养早餐分析组、小小早餐营养师组，科学进餐组，早餐历史研究组，早餐宣传组，并推荐组长
3、布置学生根据自己所处的小组完成任务，由组长负责，老师作适当的辅导
4、制作活动的作品、成果等
5、辅导活动的组长
四、活动具体措施：第 11---12 周：（1）确定活动的主题
因第一次开展这样的活动，因此，学生是在老师的指导下，商量而定的
（2）再与学生商量、确定活动的方案
（3）然后布置学生调查、采访、问卷、搜集有关资
