中学生营养健康知识及食谱

中学生营养健康知识及食谱1.注意劳逸结合，一般学习总时数是 7--8 小时,晚上 10 点左右休息较适当。睡眠时间为 8--9 小时，中午要有 1 小时休息时间。每天有 2--3小时户外活动(包括体育锻炼、徒步往返学校等)，每周不超过 2--3 小时的社会活动(包括科技活动)。2.每日 3 餐都要注意营养，尤其是早餐不可少更不可不吃，每顿要定时，两餐间隔 4 一 5 小时为宜。3.不吸烟，青少年正处在生长发育阶段，各组织器官尚未发育成熟,比较娇嫩脆弱，对各种有害物质抵抗能力比较弱。4.不喝酒，酒精会造成头晕、头痛、注意力松散、情绪不稳定、记忆力减退等,从而影响学习，这对正在长知识的青少年是非常不利的。5.常常参加体育锻炼，可以增强体质，预防疾病，使体型优美，有利提高学习成绩。中学生营养健康饮食知识1.三餐热能分配。根据中学生的学习生活，一般上午要上 45 节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的 30%，午餐占 35%40%左右，晚餐占 30%35%，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100150 克，鸡蛋 12 个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新奇蔬菜500750 克，水果 150250 克，牛奶、豆奶、羊奶 200 毫升。动物肚脏、血可适量，每周吃 23 次。2.每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新奇蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。3.选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以保证各种无机盐和维生素的供给。中学生营养健康食谱1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华!2、营养早餐最正确内容多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。3、合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品...