在某某国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与欢乐
但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,“”是 从做中学
不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获
经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财宝;了解到自身的缺乏,总结了经验和教训
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底
前言 (一)实习单位介绍 1、实习单位：牡丹国际大酒店 ——牡丹国际大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米, 其中近 3000 平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格根据国际五标准兴建;酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店
牡丹企业创立于 1997 年,十年的开展历程,铸就了牡丹品牌,“牡丹人以 创新 务实,”开拓进取 的企业精神,“以 先做强,”再做大 的开展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所
企业于 03 年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,“”“”“”“牡丹荣获 国际餐饮名店 、 全国百强餐饮企业 、 全国优秀企业 、 中国十佳酒
