生物工程设备》课程教学大纲英文课呈名BioprocessEquipment总学时40学分2.5课程编码G106075理论教学学时40适用专业生物工程课程类别（请在课程所属类别栏注明选修或必修）通识课程实践教学学时实验学时先修课程微生物学、生物化学、物理化学、化工原理大类基础课程上机学时开课学院（部）生物工程学院专业课程必修其它基层教学组织生物工程系一、课程简介生物工程设备是生物工程专业的主干必修专业课，是在微生物学、生物化学、物理化学和化工原理等课程学习的基础上开设的有关生物加工过程设备的原理、构造、设计及应用的一门专业课。主要研究生物过程工程及设备的相关问题，从生物工程的研究内容和范畴出发，根据生物工程设备共性技术，阐述生物生产过程中主要设备的作用原理、设计方法和设备的选型等内容，具有明显的工程化特色。二、教学目标2.1 课程教学目标通过本课程的学习，使学生能够进一步了解国内外生物技术和生物工程的研究前沿，认识原料处理设备、生物反应设备、生物分离设备、辅助设备等的应用与研究开发现状及发展趋势，掌握生物过程设备流程、主要设备的结构、设计计算、工程放大、优化控制等技术，能够独立地解决生物工业生产、实验研究及技术开发等方面的设备问题，从而利用所学的知识提升传统生物技术产业，推动生物技术成果的产业化，提高工业生物技术产业的经济和社会效益。同时进一步培养学生的社会责任感、创新精神、实践能力和国际视野培养，促进学生知识、能力、素质的协调发展。2.2 课程目标与毕业要求（指标点）对应关系课程目标：（1）通过本课程学习，掌握进行复杂生物工程问题的设计、研发等所需的生物加工过程与装备设计、选型、应用操作等知识（对应毕业要求指标点 1.4）（2）能够将生物加工过程与设备知识和设计规范等用于生物工程产品市场方案和生产工艺的设计（对应毕业要求指标点 3.1）。（3）能够针对复杂生物工程问题中设备选型等问题，根据对象特点，设计生物工程设备、进行优化、调整和改进（对应毕业要求指标点 3.2）。三、课程教学内容及学时分配1．理论教学安排序号章节或知识模块教学内容学时分配教学要求（应明确教学重点、难点和教学方法）学生任务作业要求自学要求讨论1绪论生物技术的发展过程；生物过程工程学基本概念；生物技术设备的基本概念；生物过程工程概述。3能力培养教学要求：掌握生物技术的含义；了解生物技术尤其是工业生物技术的研究内容及发展状况；重点介绍浙江工业大学生物...
