《天然产物化学》课堂演讲要求 1 ．讨论背景和必要性、国内外讨论现状和进展趋势 背景：杜仲是我国特有的经济林树种既是贵重的中药材又是提取天然橡胶的工业原料，作为药用和工业用的主要部位是杜仲皮和叶目前开发较为广泛，而作为杜仲籽（籽出仁率约为 28％）种仁出油率约为 27％）至今无人问津-然而杜仲籽油脂肪酸中的亚麻酸含量极其丰富高达 61%这种富含亚麻酸的油由于其在人体内所具有的独特功效而引起人们的广泛重视。 近几年来，很多地区年产约几万吨杜仲种籽，拥有丰富的杜仲资源，除少量用于播种育苗外，其余大部分白白浪费, 假如能用来提取杜仲胶、开发杜仲籽油提炼亚麻酸 ，变资源优势为经济优势，可使主要分布在西部贫困山区的杜仲林得以保护，生态环境得以改善，并对西部贫困山区农民脱贫致富做出重要贡献。 2．现有工作基础、条件与优势 原料优势：湖南是我国杜仲中心产区之一，约占全国总数 20%，其中湘西武陵山区的杜仲占全省 80% 科研基地：吉首大学食品科学讨论所 现有技术：目前常用的分离方法有尿素包合法、银离子络合法、柱色谱法、分子真空蒸馏法以及 CO2 超临界流体提取法等。 优惠政策：国家资金扶持 3 ．主要讨论内容（包括项目技术关键及创新点、主要目标等） 主要讨论内容：从杜仲籽油当中提取、分离、提纯 α－亚麻酸，并积极讨论开发富含-α 亚麻酸的食品和医药产品。 技术关键及创新点：若要从杜仲籽油中得到纯度更高的 α －亚麻酸， 则还要进行多步 富集纯化方法， 如采纳多级尿素包合，与分子蒸馏法、络合层析、超临界萃取精馏等方法相结合。 主要目标：为了拓展杜仲籽油中的 α －亚麻酸在保健食品及医药方面的应用范围， 提高产物 α －亚麻酸的纯度、解决不饱和脂肪酸易氧化的问题、利用杜仲籽开发出富含 α －亚麻酸保健品及药品， 这几方面将会成为该项目今后讨论的主要方向。 4．项目技术路线和组织实施 项目技术路线：采纳多级尿素包合，与分子蒸馏法、络合层析、超临界萃取精馏等方法相结合。 1、阶段管理； （1）实验室讨论阶段。按不同阶段目标把课题进行分解，成立子课题，落实具体负责人，定期检查汇报，具体实施人员，根据各自的职能和工作目标，逐项进行考核。 （2）设备选型讨论。按技术小组形式进行管理，课题分为提取小组和分离小组，负责本小组范围内的设备选型讨论 （3 ）技术配套讨论 以课题组为主，与企业联合，具体合作方式到时双方商定。 ...
