平罗县 3876 名中小学学生营养状况分析摘要:目的了解平罗县中小学生营养状况,为制定有效的预防与控制营养不良和营养过剩提供科学依据。方法随机整群抽取平罗县 4 所中小学学生 3876 名,进行身高、体重测量,按身高体重法法评价学生的营养状况。结果平罗县中小学学生营养不良率为 24.05%,其中轻度占 93.67%、中度占 5.58%、重度占 0.75%。营养过剩发生率 11.33%,其中超重率为6.30%,肥胖率为 5.03%。结论平罗县中小学生的营养不良和营养过剩同时存在,营养不良发生率低于全国平均水平(32.6%),且以轻度为主,占93.67%;营养过剩发生率与 1995 年全国调查学生营养过剩平均水平(7.7%)相比明显增高(P<0.05)。关键词:营养状况;营养不良;肥胖症;学生为了解平罗县学生营养状况,为防治中小学学生营养不良和营养过剩的发生提供科学依据,平罗县疾病控制中心于 2024 年 8~11 月对我县3876 名学生的营养状况进行了调查,现分析如下。1.2 方法测试人员由统一培训的专业人员组成,身高体重计统一提供,并定期效验。同时按规定对一定的比例的检查者进行复检,误差率控制在 5%以下。根据《1995 年全国城乡学生体质健康调研标准》的要求进行评价[1],采纳"1995 年全国学生 7~22 岁身高标准体重值"确定学生的营养状况,学生营养不良和营养过剩评定以同等身高标准体重值为 100%,体重在90%~110%为营养状况良好,低于 90%为营养不良(81%~90%为轻度,71%~80%为中度,61%~70%为重度),高于 110%为超重,超过 120%为肥胖[1]。用 χ2 检验方法比较城镇和乡镇,男生和女生,中学和小学生的各项营养指标。2 结果2.1 学生总体营养情况通过检查、评价,3876 名学生,共检出营养不良学生 932 人,营养不良发生率为 24.05%。其中轻度占93.67%(873/932),中度占 5.58%(52/932),重度占0.75%(7/932);共检出营养过剩 439 人,营养不良发生率 11.33%,其中超重率为 6.30%,肥胖率为 5.03%。2.2 不同阶段学生营养状况比较随着学习阶段的升高,学生营养不良发生率升高,即高中生营养不良发生率高于初中生,初中生高于小学生,差异有统计学意义(χ2=58.14,P<0.01);超重率小学生高于初中生,初中生高于高中生,差异有统计学意义(χ2=50.38,P<0.01),肥胖发生率小学生显著高于初中生;初中生显著高于高中生(χ2=50.21,P<0.01),见表 1。2.3 城镇中学与乡镇中学学生营养情况比较营养不良发生率乡...