把“辟谷作为科学节食怎么样时下，“辟谷”成为一些减肥机构、养生会所的新卖点。某减肥机构的宣传语是这样写的：辟谷，通“避”，意思是避开五谷杂粮，达到不饥不渴的状态，对肥胖、想养生的朋友来说，辟谷是一种非常不错的减肥和养生方式。主要的作用就是清洁消化道、疏通血管……“吸风饮露”的传奇庄子《逍遥游》里说：在遥远的姑射山，有一位神人居住。她的肌肤洁白如冰雪，她的风姿绰约如处子。她不食五谷，吸风饮露；或驾云，或乘龙，云游四海……从古至今，中国人心中的仙子大概就是这样如梦似幻，瑰丽洒脱的吧！凡人的生存需要倚仗外物，出则须以衣物蔽体，入则要以五谷杂粮果腹。不过，千百年来，凡人们似乎也从未放弃对仙人境界的追求。所谓“辟谷”，就是脱胎自道家养生中的“不食五谷”，以期达到延年益寿甚至羽化登仙的目的。辟谷养生的推崇者为修习辟谷排列了非常多的好处，其中包括清洁消化道、减肥美体、软化血管，净化内环境、提高免疫力等等，辟谷甚至能够“治愈癌症、冠心病、糖尿病、高血压、胃溃疡、肾炎、腹膜炎、淋病、梅毒……”堪称包治百病。不过，理智告诉我，既然飘飖四海的仙子只在人们的梦境里出现过，那么凡人的世界里确乎并不存在万灵丹。于是上述关于辟谷的种种溢美之辞便有言过其实之嫌。那么，普通人究竟能从各式各样的辟谷中得到些什么，又可能会失去些什么？辟谷的各种流派该如何看待？那些看上去迷雾重重的辟谷理论到底是否站得住脚？“吸风饮露”的传奇到底存在不存在呢？服气辟谷：绝食后的真相让我们从辟谷的终极境界——不进食物开始谈起。道家认为，乌龟之所以长寿，是因为它“食气”。气在人体内循环不止，不可或缺。气的运行包含着人体最深奥的秘密。古籍中说“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”。在辟谷之前首先练习“服气”，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。在此我们且不论这奇妙莫测的气，单来看看“不食者不死而神”是不是确有其事。大概人们也知道完全不吃饭会有什么后果，故常常以绝食来表明心迹，以示自己意志之坚决。在种种绝食的事迹背后，要么以绝食者达到目标，重新进食而结束；要么以难耐饥饿，意志崩溃自我放弃而结束；当然，也有不少绝食至死者。历逢灾年，饿殍遍野，易子而食者也不罕见。不难信任，若真有“服气”而仙的高深气功，绝食者怎能绝食至死，灾民怎可狠心到将手伸向自己的骨肉。这与道家所称“凡人皆有修...
