提高儿童记忆的食物 1、鱼 2、南瓜 南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的 p-胡萝卜素、维生素 A、维生素 C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的 p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素 A、维生素 C 等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。因此，平常多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。还可以治疗心烦、口渴等阴虚火旺病症。 3、葱蒜 大脑每天都要消耗大量的营养，而这些营养能量主要是葡萄糖的转化物质。葱蒜类食物中含有大量的蒜胺物质，它可以帮助身体中的葡萄糖成分，更好的转化为有机的能量。给大脑补充充足的营养。其次，葱蒜类食物还有很强的刺激神经的作用，有利于保持头脑清醒。它们还具有杀菌作用，能够帮助清除身体的病菌。 4、香蕉 香蕉的营养丰富而且热量低。香蕉中独有的色氨酸和维生素 B6 等营养元素也非常丰富。色氨酸和维生素 B6 是脑细胞生长繁殖必须的营养物质，人体不能生产，只能依靠其他的营养物质合成，而香蕉就能直接补充这两种营养元素，更有利于人体的吸收利用。其次，香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质，可以帮助维护大脑的健康。因此，常常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用。 5、氨基酸 赖氨酸能使注意力高度集中。苯丙氨酸能改善记忆力及提高思维的敏捷度。精氨酸被称为大脑食粮它能增强记忆能力，提高记忆商数。这些氨基酸都可以缓解记忆力下降，增强记忆力。同时氨基酸还能提高人体免疫力，增加抵抗力。 6、核桃 因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日 2~3 个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 7、牛奶
