星巴克营销渠道有哪些方式(一)找位确定目标市场星巴克的目标顾客为年轻人,并以女士为主,大约占 70%左右;年龄在 19-35 岁,包括大学生和职业女性两部分人群
他们的共同特征是:非常重视自我,讲究美食,喜爱喝高档咖啡,习惯常常光顾自己偏爱的店铺,重视价值甚于重视价格
这部分人大约占顾客总数的百分之一,但会带来长期稳定的客流
在美国的一项调查结果显示,常常光顾星巴克的顾客一般每月去星巴克 18 次,去购物中心 3
只要年轻女士喜爱了,男士会陪伴女士一起光顾
梅尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但他的读者群人数并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这本书,更不要说去了解星巴克这个人物了
从星巴克这一品牌名称上,就可以清楚地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市年轻女性
(二)选位确定市场定位点在确定目标顾客群之后,还要具体细分目标顾客,了解不同目标顾客在零售营销组合要素各方面的需求
我们发现它的属性定位是第三生活场所,利益定位是独特的体验,价值定位为浪漫的情怀
这一定位点的选择是与目标顾客的购买心理和竞争对手的状况相吻合的
从目标顾客方面看,关注的是隐秘和朋友聊天的场所,从竞争对手来看,或是大众型咖啡吧,或是提供快餐而非聚会的场所
独特体验是最难做到,且也是最有效的定位点
美国佛罗里达 Oldenburg 教授在《TheGreatGoodPlace》一书中,强调第三生活场所的必要性
他认为:人们非常需要在家庭和公司之外的第三生活场所,忘掉一切苦恼,与朋友在一起休息聊天,缺乏第三生活场所就会感到孤独
星巴克塑造的第三生活场所特征是:成为顾客与朋友约会、恋人聊天、新结识的朋友初次相会、主妇们聚会和商务人士相聚的场所
(三)到位实现定位战略星巴克确定了独