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病号饭-精品文档

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病号饭很多中老年人都有失眠的困扰,下面这些食物对治疗失眠有一定的疗效。1.牛奶牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。2.小米在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。3.核桃在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用 15 克,效果非常明显。4.葵花子葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。5.猪心民间素有“以心补心”之说。猪心,其蛋白质含量是猪肉的 2 倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分,可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力,治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。6.百合百合有润肺止咳、清心安神之功效。对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。7.龙眼肉龙眼肉能補血安神、益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素 A、B 族维生素等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠、健忘症状,增强记忆力。8.葡萄葡萄不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等,有营养强壮作用,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳。9.小麦小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠者食用。10.糯米糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人及神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

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