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酒店工程部工作总结范文

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酒店工程部工作总结范文工程部工作总结工程部在的正确领导下,兄弟部门的配合下,按年初制定的计划,团结拼搏,埋头苦干,低调干事,开拓创新,提高人员素养,提高管理和技术水平,做好酒店的有效服务保障和节能降耗工作。具体表现在:一、合理安排人员,做好日常维修保养。酒店设备设施已经运行 6 年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员没有增加的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班主管的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质、保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务及保养工作。2、 根据年度保养计划,每月定人、定时完成酒店设施设备的计划检修保养工作,并由部门每月组织领班、主管进行复查保养到位情况,发现问题及时提出整改,确保酒店设施设备正常运行,延长设备使用寿命。3、 针对酒店一些设备老化故障频发,影响服务品质,对部分设备进行了更换。今年对客房卫生间门锁、七楼客房门锁进行了全面更换,把原先灯管式消防疏散指示灯改换成 LED 型,即省电又减少维修量,且保证随时消防检查都能合格。二、 加强局部装修改造,提升酒店硬件品质。1、 年初完成对三楼精品客房、七楼洽谈室、二楼精品包厢的改造,极大提升了酒店的硬件设施水平和档次。2、 加强泥木漆的维护力度,今年上半年对酒店所有天花顶翻新一轮,部分家具、门进行油漆翻新,对餐饮包厢、客房过道及部分房间的墙纸进行了全面的更换修补,今年餐饮、客房墙纸更换面积达到4500 平方。3、 对部分区域进行合理改造,完善酒店现有功能。如:把 221 包厢改造成洗碗间、厨房外增建西厨操作间,极大方便了服务人员的操作程序。三、摸索设备经济运行规律,深挖节能降耗潜力。1、加强对空调的管理检查维修力度,今年夏季委托专业公司对酒店90 万大卡空调大机组进行了修复,保证了空调机组可以间歇性开停,并加大了对空调回风网的清洗力度,提高空调运行效果,同时部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在夏季 26 度以上,冬季在 20 度以下。2、对功率较大的机电设备,加强巡查保养,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、滴、漏的现象。3、对空调要求高的一些营业区域(二楼会所、39 系列客房等),单独配置了分体式空调,可以灵活的满足客人的需求,而不受到中央空调开启时间的限制。4、在各营业区域,不影响灯光照明亮度的...

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