餐饮年会策划方案

一、活动概述 1. 活动目的 （1）对××年××餐饮公司进展成绩总结，以及制定××年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。 （2）表彰。××年×ד”“”市顾客最喜爱的 十佳金牌厨师 、 十佳优秀服务员 ，通过奖励方式，调动员工积极性，进一步提高公司整体水平与素养。 （3）加强公司与员工之间的互动沟通，增强公司的内部凝聚力，加深员工对公司的感情，在同一舞台共同沟通、联欢。 2. 活动主题 ××餐饮公司年度总结表彰暨××——年年会转型进展、再创辉煌。 3. 活动时间 （1）年会策划及准备期。12 月 20 日～1 月 20 日，本阶段主要完成年会方案策划、通知发布、节目收集。 （2）年会协调及进展期。1 月 20 日～2 月 1 日，本阶段主要完成节目安排表、音响确定、物品购买。 （3）年会倒计时期。2 月 1 日～2 月 10 日，本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。 （4）年会正式演出时间。3 月 15 日。 4. 活动地点 公司旗下××酒店。 5. 参加人员 公司全体员工。 二、活动策划 1. 年会节目要求 向各个部门收集、选拔节目。 2. 活动流程设计 活动流程见下表。 活动流程表 三、会场布置 （1 ）在一楼大厅布置红地毯，放置公司宣传指示牌，安排 2 位礼仪接待人员，在四楼大厅位置设置签到。 （2）桌椅布置安排。根据就餐摆放圆桌，摆放茶、饮料、矿泉水，领导嘉宾桌摆放台签。 （3）讲台摆放装饰花与话筒。 （4）会场周边墙装饰布置（礼仪组负责彩色气球等）。 （5）设定相应的工作人员和礼仪人员进行相关的接待。 （6）会场门口布置红地毯。 （7）舞台布置。 —— 舞台背景播放 PPT（公司理念、公司照片）。 ——舞台四周墙壁挂烘托气氛的装饰（礼仪公司负责）。 ——主持讲台放装饰花与话筒。 ——舞台整合音响、射灯、追光、烟雾、影像播放，展现绚丽效果（礼仪公司负责）。 ——布置红地毯，获奖人踏过红地毯来颁奖台领奖。 （8）奖品设置（略）。 四、活动工作安排 活动总指挥：××。 活动执行总负责人：××。 活动组委会下设 6 个工作小组，分别为宣传制作组、礼仪组、节目组、场地组、后勤组、安保组。 各组人员组成及职责分工：（略）。 五、活动经费预算 活动经费预算见下表。 活动经费预算表 六、活动管理 1. 签到管理 （1）在会场入口布置专用签到桌，来宾在签到处签字留影。 （3）在醒目位置放置公司宣传指示牌...