饮食有节一、教材分析本课是《中医药与健康》下册第六单元《合理饮食可防病》中的第二课，提出了饮食要有“节制”的观念。在很久以前，中医经典著作《黄帝内经》就讲到了“饮食有节”，民间也有“若要身体安，三分饥和寒”的说法。本课通过案例让大家明白饮食过多、暴饮暴食的危害。很多疾病，如肥胖症、糖尿病、脂肪肝等都是因为吃得不合理产生的。指导学生“饮食有节”，学会定时、定量地管理自己的一日三餐，从而达到健康的目的。二、学情分析现在的学生大部分家庭条件较好，吃喝不再是生计问题。美食当前时，学生的自控能力往往比较弱，放开饮食的结果，反而带来了很多疾病。五年级的学生对暴饮暴食的危害是有一定了解的，但是如何科学地、有节制地管理自己的饮食，学生并没有良好的习惯。在本课中，教材通过案例，引导学生了解到不节制饮食对自身的危害；通过中医知识的分析，引导学生学会定时、定量地进食，对现在学生的健康成长是非常有必要的。三、教学目标（一）知识1. 通过案例了解饮食不节制的危害。2. 通过对《黄帝内经》、《吕氏春秋》中“饮食有节”观念的理解，知道定时、定量进食的必要性。（二）能力通过学习，能够科学地管理自己及周边人的饮食方法，做到“饮食有节”。（三）情感态度1.通过了解“饮食不节”的案例，对不良饮食习惯的危害有所警惕。2.通过对《黄帝内经》、《吕氏春秋》中饮食观念的了解，感受中医经典著作的内涵，引发学生对中医文化的兴趣。四、重难点1.重点：知道饮食要有节制。2.难点：能够定时、定量地与家长一起安排自己每一天的饮食搭配。五、教学准备（一）教师准备教学课件、纪录片。（二）学生准备收集身边暴饮暴食或节食产生危害的例子。六、教学过程教师讲述：中华民族是一个崇尚美食的民族，俗话说“民以食为天”，在吃的面前相信大家都有无比的热情。比如，在过去不久的新春佳节，相信很多同学痛快地过了一把美食瘾，敞开了肚皮吃。实际上暴饮暴食或节食都会对身体产生很大的危害。让我们来交流一下大家在生活中遇到的例子。（一）了解暴饮暴食或节食的危害1.教师讲述“明明得了糖尿病”的故事。2.请大家讲讲身边暴饮暴食或节食的例子。3. 小结几种学生中常见的“饮食不节”而产生的疾病。1）肥胖症：当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，并且达到一定数值时，就会演变为肥胖症。2）糖尿病：进食过多、体力活动减少导致的肥胖，是引起糖尿病...
