食堂管理员安全生产职责1）仔细学习并且执行国家安全生产方针政策、法律法规、标准法律规范及其他要求。2）参加公司和部门组织的安全活动和安全会议，参加公司和部门组织的安全教育培训。对本岗位的安全生产负直接责任。3）食堂内部事务管理、食堂物资的采购。4）公司来客接待的伙食安排、食堂卫生安全，落实各项食品安全法规。5）员工餐卡的发放、日常充值、补办、销卡。6）食堂内部账务核算。7）负责餐厅卫生监督管理工作。8）参加拟订本部门安全生产规章管理制度和生产安全事故应急救援预案。9）参加本部门危险源辨识，落实本岗位危险源的安全管理措施。10）检查本岗位的安全生产的情况，及时进行整改查出的问题。11）有权利进行拒绝下达的违规违章作业的指令，对他人违规违章作业加以劝阻和制止。12）积极主动参加岗位技术练兵和事故预案演习；加强安全自我保护，切实做到“四不损害”（不损害自己、不损害他人、不被他人损害、保护他人不受损害）。
