2024 三伏天养生适合吃什么比较好 三伏天是按农历计算的，大约处在阳历的 7 月中下旬至 8 月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算。2024 三伏天养生适合吃什么比较好你知道吗?一起来看看2024 三伏天养生适合吃什么，欢迎查阅! 三伏天养生适合吃什么 1.荷叶绿豆粥 荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤;粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开;粥熟后，取荷叶 1 张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。 2.扁豆薏米粥 白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效，一般可以从中药店购买，价格也不贵，买回来后先和薏米用水浸泡 2~4 小时(各 50克，放在冰箱中浸泡)，然后和 50 克绿豆混合，放入砂锅，倒入 6~8倍水，大火煮开后转小火煮 1 小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。 3.冬瓜莲子银耳羹 三伏天炎热，人会感到特别烦闷，这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。冬瓜水分大、热量低，还有利尿消肿的作用。将莲子去芯洗净，放入砂锅中加足量水煮，莲子煮到 15 分钟时，放入泡发好的银耳，转小火继续煮 20 分钟，放入冬瓜片和少量冰糖，待银耳软糯，莲子和冬瓜片煮熟就可以了。这碗汤羹很适合下午茶，晾凉吃，爽口解渴、消暑生津。 4.红小豆鲫鱼汤 鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会;把红豆放砂锅里，添加清水先煮;另起一锅，锅烧热后倒油，放葱姜煸炒;放入擦干水分的鱼小火煎至两面金黄，中途烹入黄酒;把煎好的鱼小心放入煮滚的红豆砂锅里，煮开后转小火煮至红豆熟，加盐和胡椒粉调味。 5.海带绿豆汤 要说三伏天解暑汤，当属海带绿豆汤了。可别小看这个小东西，绿色的皮能消暑，天热的时候，煮一锅水，时间不要长，煮个八分钟到十分钟就关火，喝那碧绿澄清的汤，消暑效果最好了。除了绿豆，还可以加入少量海带丝，对夏天消化不良有一定作用。 6.香蕉刺梨冰粥 香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。 7.山楂冰粥 山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。山楂洗净备用，糯米洗净，冷水浸泡 2 小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮 15 分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。喜爱冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾...
