2024 后勤部年终总结 5 篇 写好工作总结很重要,可以起到承上启下的作用。既能帮助我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,又能帮助我们在总结过程中稳定知识点和技术难点,为后续工作做好准备。下面是为大家带来的 2024 后勤部年终总结,希望大家能够喜爱! 2024 后勤部年终总结 1 我是酒店后勤部的一个员工,不知不觉 20__年即将过去,在即将过去的 20__年,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还制造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结: 一、加强厨房内部培训 根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。 二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务 定期拓开厨房、前台协调会议,增强__x 人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。 三、合理安排人员,劳动力综合运用 在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。 四、进一步法律规范和明确厨房奖励考核制度 为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素养,培育员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作 厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、体现餐厅品牌,突出个性化服务 在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特别客人特别对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调配合工作 严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。 八、圆满完成月饼销售任务 一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩 从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。 十、...