2024 年星级酒店工作计划 星级酒店工作计划 1 一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展
尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩
1、经营创收: 酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入
酒店全年完成营收入 xxx 万元,要比上半年超额 xxx 万元,超幅为 xxx%;其中客房收入为 xxx 万元,写字间收入为 xxx万元,餐厅收入 xxx 万元,其它收入共 xxx 万元
全年客房平均出租率为 xxx%,年均房价 xxx 元/间夜
2、管理创利: 酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,提倡节约,从严控制
酒店下半年需要达到经营利润xx 万元,经营利润率 xxx%,计划增加 xxx 万元和 xx%
其中,人工成本 xx 万元,能源费用 xx 万元,物料消耗 xx 万元,分别占酒店总收入的 x%、x%、x%
3、服务创优: 酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准
4、安全创稳定: 酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故
在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求
保安部安排干部