2024 年西师版优质五年级语文教案查阅 编写教案的繁简，一般是有经验的老师写得简略些，而新老师写得详细些。平行班用的同一课题的教案设计，根据上课班级学生的实际差异宜有所区别，原定教案，在上课进程中可根据具体情况做适当的必要的调整，不断提高教学质量。下面我给大家带来关于五年级语文教案，方便大家学习。 小学五年级语文教案 1 《烤鸭》 教学目标 1.知识与技能：正确、流利、有感情的朗读课文。读懂内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化。 2.过程与方法：在读中理解重点句子，小组学习作者首尾呼应、详略得当的写作特点以及采纳作比较、列数字的说明方法。 3.情感态度与价值观：增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。 教学重、难点： 1.了解挂炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。 2.理解重点句子，揣摩并学习作者的说明方法。 教学过程 一、导入，引题 同学们都吃过鸭子，鸭子怎么吃吃? (生：略)那么哪里的烤鸭吃? (生：北京)是啊，北京流传着这样一句话，“不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾!”今日我们就走入北京，来细细地了解和品味一下这道北京特色的名菜——烤鸭。 (出示烤鸭图片)师生书写课题。 二、初读，感知 1.既然大家都喜爱烤鸭，那你知道正宗的北京烤鸭是怎么制作的吗?你了解烤鸭的历史吗?请同学们自由地读一读课文，注意读准字音，读通句子。 2.通过读文，你都知道了烤鸭的哪些知识?向大家介绍介绍。(学生沟通) 三、品读，感悟 (一)焖炉烤鸭法：自由读第 2 自然段，简要地说说焖炉烤鸭的制法。(出示图片，便宜坊) (二)挂炉烤鸭法： 1.和便宜坊的焖炉烤鸭相比，全聚德的挂炉烤鸭更具特色(出示挂炉烤鸭图片)。所谓“一炉百年的火，铸成了全聚德，天下第一楼，美名遍中国”，那么全聚德的挂炉烤鸭究竟有什么独特之处呢?请大家根据自学提示，自学第 4 自然段。(出示自学提示一) 2.汇报沟通。(根据汇报内容，老师相机板书：光洁、闪亮、细腻、香酥) 3.(出示烤鸭的图片)一盘盘烤鸭，光洁，闪亮，色泽诱人，看了让人馋涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想吃、美味等。) 4.品读重点句子：是啊，正如作者所描述的，(出示句子：如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人;口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。) (1)你是从哪些词语感受到鸭子的美味的? 生：运用了打比方的说明方法，把出炉的烤鸭比作枣红色的绸缎，将鸭子的色泽外观描绘得很形象、很诱人。 师：说得...
