编号： 2024 年饭堂承包合同范文甲 方 乙 方 签订日期 年 月 日【导语】食堂承包指的是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为。而食堂承包合同书，恰恰正是在食堂承包的过程中，明确承包双方权利与义务的合同文本，一式两份，分别交由承包双方持有。为大家提供《2024 年饭堂承包合同范文》，欢迎阅读。2024 年饭堂承包合同范文篇一 甲方： 乙方：身份证号： 为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下： 一、承包期限：自 20**年 9 月 21 日起至 20**年 9 月 20 日止。 二、、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方 3800 元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。 (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。 三、、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间： 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。 2、供应品种： ⑴早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于 3 种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。 ⑵中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于 7 种，四素三荤，每天提供新菜肴 2 只，三天后可重复。 ⑶素菜每份 1.5 元及以下为主，荤菜以 5.0 元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过 3 元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在 4.0～4.5 元/餐…… ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。 ⑸夏天(8、9、10 月份)提供免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过 10%。 菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。 4、卫生、安全 ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担 2 人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。 ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保...
