蔬菜生产技术教学计划《蔬菜生产技术》总学时 123 学时，其中理论授课 73 学时，实训 50 学时。序号授课内容（包括实验实训内容）授 课时数教学手段课外作业及测试题目1绪论1课件1、简述的定义。2、面对入世挑战，我国蔬菜业应采取哪些对策？2第一章蔬菜生产的基础理论第一节蔬菜植物的分类一、植物学分类二、食用器官分类三、农业生物学分类2课件1、植物学分类法和食用器官分类法各有何优缺点？2、根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类，举例说明。3第二节蔬菜的生长发育周期一、种子时期二、营养生长期三、生殖牛长期2课件蔬菜整个生育期可划分为哪几个时期，各有何特点？4实训一蔬菜作物的识别与分类2实物实训报告5第三节蔬菜的栽培环境一、温度二、光照三、水分四、土壤营养2课件1、根据温度的要求不同，蔬菜可分为哪几类？2、举例说明“春花现象”和“光周期现象”。6第二章蔬菜生产基本技术第一节种子处理技术一、蔬菜种子及其特点1、蔬菜种子的含义2课件1、举例说明蔬菜种子的含义。2、那些蔬菜种子使用年限较长，那些较短？3、种子萌发需要那些条件？4、简述温汤浸种的技术要点。5、播种有哪几种方式？22、疏菜种子的形态结构3、蔬菜种子的寿命和使用年限4、种子的萌发条件5、蔬菜种子质量检验7实训二蔬菜种子的识别 2标本实训报告8实训三蔬菜种子的浸种催芽2实训报告9第三节疏菜育苗技术一、设施常规育苗1.营养土的配制2•苗床制作3•苗床播种4•苗期管理5.育苗时常见问题及原因二、嫁接育苗1. 嫁接育苗的意义2. 砧木的选择和应用3. 嫁接方法4. 嫁接苗的管理三、穴盘育苗1•穴盘育苗的优点2•穴盘育苗的配套设备3•育苗程序4.茄子穴盘育苗的技术要点3课件1. 怎样配制营养土？2. 籽苗期易出现哪些问题，如何解决？3. 分苗有哪几种方法？4. 成苗期如何管理？5. 简述嫁接育苗的作用。6. 嫁接苗应当怎样管理？7. 穴盘育苗有哪些优缺点？8. 穴盘育苗主要设备有哪些？10技术节疏采田睑理4课件1. 采畦有哪几种类型？2. 蔬菜植株调整的意义是什么？包括哪些内容？3一、整地定植二、施肥三、灌溉四、植株调整11实训四蔬菜搭架技能训练2实物实训报告12第三章无公害蔬菜栽培技术1课件课件1.蔬菜生产过程中的主要污染途径有哪些？一、无公害蔬菜及其发展前景二［蔬菜生产的主要2.什么叫无公害蔬菜？污染途径三、无公害疏采的产地环境标准四、无公害疏采生产技术措施1•无公害病虫害防治措施3.无公害蔬菜病虫害防治有哪些...
