四年级食物营养成分科学课演示实验记录表实验名称食物营养成分实验时间9.109.12实验材料酒精灯、碘酒、馒头、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子实验过程1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？实验结论1、加入碘酒后，米饭变成蓝色，说明大米中含有淀粉。2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹，说明花生中含有脂肪。3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦的气味，说明瘦肉内含有蛋白质。科学课演示实验记录表实验名称热传导实验时间11.1911.21实验材料热学实验盒（铜棒、支架、火柴、凡士林）、酒精灯实验过程1、将铜棒固定在支架上，在火柴头上抹少许凡士林，依次粘在铜棒的三个凹痕上。2、用酒精灯回执铜棒的一端，观察有什么现象。观察到火柴由被加热的一端向另一端逐渐脱落。实验结论热可以沿着铜棒传递，从温度高的一端传向温度低的一端。科学课演示实验记录表实验名称热对流实验时间11.2611.28实验材料液体对流演示器、高锰酸钾、火柴、酒精灯、铁架台、液体对流演示器、高锰酸钾、火柴、酒精灯、铁架台实验过程1、在液体对流演示器内装满水，把它固定在铁架台上，放入一点高锰酸钾。2、用酒精灯加热演示器底部的一角。3、观察水中高锰酸钾的流动方向。实验结论加热烧杯的底部，水受热会变轻上升，周围较冷的水会流过来补充，然后又被加热上升……冷水热水不断相对流动，使整个杯子逐渐变热。
